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| 写真は大岩魚４〜５人前。もっとお魚を食べたい方にオススメ。他では食べれない身のしまった当店ならではの岩魚料理をご賞味下さい。ご希望により小さい岩魚で、２〜３人前のものも承ります。 |
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| 自慢の岩魚料理は勿論の事、信州和牛をおなかいっぱい味わって下さい。口の中でとろけるような信州サーロインステーキ２００gが付きます。お魚が苦手な方にどうぞ。
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| 北アルプスより流れ下る清流にうなぎを打たせることにより、特有のニオイが抜けてとても食べやすくなります。ですから蒲焼などにすることなく、そのまま白焼きで召し上がっていただけます。 |
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